Il Congresso APCI Les Toques Blanches d’Honneur ha acceso i riflettori sull’eccellenza culinaria, riunendo i migliori chef alla Baia Verde di Acicastello.
Oltre agli interessanti momenti di confronto, importanti appuntamenti con l’Expo APCI e il Convivio del Gusto organizzato dalla APCI Delegazione Catania.
Presenti anche gli studenti dell’IPSSAR MEDI di Randazzo che hanno dato prova di grande talento, collaborando con gli chef APCI nella creazione di piatti indimenticabili.
L’evento è stato reso possibile grazie al prezioso supporto di diverse aziende, che hanno creduto nel progetto e contribuito alla sua realizzazione come le Cantine Patria, Siculastreet e SuperFruit, che con la loro generosità hanno permesso di offrire un’esperienza indimenticabile a tutti i partecipanti.
Il congresso è proseguito oggi con una giornata memorabile alle Osteria Cantine Nicosia di Trecastagni con la splendida cornice dell’Etna a fare da sfondo.
