Nuovo weekend dedicato alla 32^ Sagra del pistacchio di Bronte che si apre al mattino di venerdì 20 ottobre con “La scuola alla Sagra del pistacchio”, fino all’attesissima grande torta al pistacchio di domenica 22. Un programma ricco di eventi e soprattutto di tante sorprese che vede il “Concorso Panettone al pistacchio” organizzato dall’associazione “Zimè Lievitisti siciliani”, e lo Show Cooking “Pistacchio da Chef” allestito dall’Accademia Nazionale Italcuochi presieduta dallo Chef Maurizio Urso in collaborazione con la rivista nazionale “La Madia Travelfood” nei giorni 21 e 22 ottobre.
Tra i grandi ospiti dell’Accademia Nazionale Italcuochi ci sarà anche il Presidente dell’APCI Sicilia Chef Nato Micale che preparerà un delizioso raviolo (del Pastificio Foti di Barcellona Pozzo di Gotto) ricotta e pistacchio. Inoltre ci sarà anche modo, con lo Chef Micale, di conoscere in anteprima uno straordinario progetto culinario che legherà l’APCI Sicilia e la Street Food 66 Event per i prossimi mesi e che a breve presenteranno ufficialmente al pubblico. Ancora un’occasione per vivere da vicino il mondo della cucina siciliana grazie al grande lavoro del Presidente Chef Micale e di altre realtà che sposano a pieno questi intenti di crescita e conoscenza.
