Si è tenuta a Milazzo presso Palazzo d’Amico la conferenza stampa di presentazione di “Dulcissima – Festival della Pasticceria Siciliana”, l’evento che si terrà al Parco Corolla dal 21 al 23 marzo, con il patrocinio del Comune di Milazzo e la collaborazione di Conpait (Confederazione Pasticceri Italiani). Il festival celebra la tradizione dolciaria siciliana, con 16 espositori selezionati tra le eccellenze del settore, proponendo una varietà di dolci prelibatezze e show cooking.
Alla presentazione dell’iniziativa hanno preso parte gli assessori del Comune di Milazzo Angelo Maimone e Antonio Nicosia, Santi Grillo, direttore del Parco Corolla, Peppe Liotta, presidente di Conpait, Mario Sfameni, presidente del GAL Tirreno Eolie, Rosario D’Angelo, Elisa Chillemi e Soccorso Colosi in rappresentanza degli espositori, nonché Giovanni Remigare, che presenterà l’evento.
Dal 21 al 23 marzo, il Parco Corolla diventerà il cuore pulsante della pasticceria siciliana, con le migliori pasticcerie della provincia di Messina che porteranno le loro creazioni, mescolando tradizione e innovazione. Gli stand saranno allestiti al primo piano della galleria del Parco Corolla, dove i visitatori potranno gustare dolci iconici ma anche scoprire proposte più sperimentali, che combinano ingredienti inediti e tecniche innovative.
Da non perdere gli show cooking, momenti di spettacolo e formazione in cui i maestri pasticceri si alterneranno sul palco per mostrare dal vivo la preparazione di dolci rappresentativi della tradizione siciliana. Per permettere a tutti di godere dell’esperienza, gli spettacoli saranno visibili anche su un maxi schermo.
Il programma del festival prevede l’apertura degli stand e degli show cooking come segue:
Orari degli stand:
- Venerdì 21 marzo: 16:00 – 20:00
- Sabato 22 marzo: 10:00 – 20:00
- Domenica 23 marzo: 10:00 – 20:00
Show Cooking:
Venerdì 21 marzo:
- 17:00 – 17:45: Angelo Cardella (Angelo Cardella): La Mille Sfumature del Cioccolato
- 18:00 – 18:45: Vincenzo La Monica (Pasticceria La Monica): Green Tart
- 19:00 – 19:45: Lillo Freni (Pasticceria Freni): Pignolata
Sabato 22 marzo:
- 11:00 – 11:45: Donatella Fiorentino (Fior di Cake): Ghiaccia Reale
- 12:00 – 12:45: Angelo Cardella (Angelo Cardella): La Mille Sfumature del Cioccolato
- 14:00 – 14:45: Donato La Malfa (Chantilly Cafè): Pasticceria Vegana
- 15:00 – 15:45: Carmelo Agnello (Gelateria Il Castello di Sinagra): Oro dei Nebrodi
- 16:00 – 17:15: Soccorso Colosi (Pasticceria Colosi): Le Piparelle
- 17:30 – 18:45: Sikè (Sikè): Alla Scoperta del Cacao
- 19:00 – 19:45: Grazia Ballone (Pasticceria Fiumara): Il Babà è una cosa seria…
Domenica 23 marzo:
- 11:00 – 11:45: Samantha Asta (L’Angolo delle Tentazioni): Sulle Note del Cioccolato
- 12:00 – 12:45: Lidia Calà (Dolce Incontro): L’oro dei Nebrodi
- 14:00 – 14:45: Soccorso Colosi (Pasticceria Colosi): I Canditi
- 15:00 – 15:45: Marco La Rosa (Zanzibar): La Colomba al Pistacchio
- 16:00 – 16:45: Donato La Malfa (Chantilly Cafè): Pasticceria Vegana
- 17:00 – 17:45: Sikè & Frangipane (Rosario D’Angelo, Elisa Chillemi e Antonio Palana): Pane e Cioccolato
- 18:00 – 18:45: Vincenzo Gitto (Pasticceria Gitto): I Cannoli
- 19:00 – 19:45: Donatella Fiorentino (Fior di Cake): Ghiaccia Reale
