Un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina d’autore: il 28 febbraio alle ore 15.00, presso la Sala Pinella Musumeci di Villa Belvedere ad Acireale, lo chef Nato Micale, Presidente di APCI Sicilia, terrà un esclusivo evento culinario in cui presenterà la sua creazione: “Ricci Capricci …olà – Ricciola bilanciata ai sali, zuccheri e barbabietola in osmosi, piccola insalata di salad pea, olio evo, scorzetta di limone e crumble di cacao salato”.
Un’occasione unica per scoprire i segreti di uno degli chef più rinomati della scena siciliana, il cui talento e passione lo hanno portato a essere un punto di riferimento nel settore. Oltre al suo impegno come Presidente di APCI Sicilia, lo chef Micale è attualmente attivo presso la Sala Eventi Mafarà, prestigiosa location in cui porta avanti la sua visione innovativa della cucina, coniugando tradizione e sperimentazione.
L’evento rappresenta un’opportunità per approfondire le tecniche e le sfumature di una preparazione raffinata, grazie alla guida di un vero maestro della gastronomia siciliana.
