Fremono i preparativi per la prima edizione dello STREET FOOD FEST targato Etnazar che si svolgerà nei giorni 17,18,19 e 20 agosto, nell’incantevole Borgo di Roccavaldina (Me) sito nella Valle del Niceto, famoso per il suo paesaggio caratteristico e ricco di tesori da scoprire, dal Castello alla storica Farmacia-Museo risalente al 1628, visitabile nel corso delle serate, che conserva una delle più antiche e pregiate collezioni di vasi del ‘500, per usi farmaceutici.
“Un’occasione per scoprire nuovi sapori, profumi, specialità gastronomiche”, afferma il Sindaco Salvatore Visalli “ma anche per valorizzare e far conoscere il nostro storico Borgo, le cui origini risalgono al basso medioevo”.
Le postazioni allestite nella piazza del Castello prevedono spazi con sedute e set birreria, riservate ai visitatori e propongono varie ricette della tradizione culinaria da strada, dei prodotti tipici ricchi di sapori diversi, in grado di conquistare ogni tipo di palato.
Dagli arancini e pidoni al pane e panelle palermitano, arrosticini di totano, patatatwister, cannolo gelato e tanto altro.
Testimonial d’eccezione il pluristellato Blind Chef Ambassador Anthony Andaloro. Un’occasione unica per assistere allo SHOW-COOKING di uno dei due dei Blind chef Europei e uno dei quattro esistenti al mondo. Andaloro della sua disabilità ha fatto un punto di forza e di opportunità ed è definito dalla stampa internazionale lo “chef solidale che dà lezioni di vita”, che nonostante la cecità si è sempre impegnato con grande determinazione a coltivare questa sua arte e tra i fuochi, fiamme e coltelli si destreggia come un normo-vedente.
Serate al Borgo dedicate al cibo, alle tradizioni ed alla buona musica.
Programma delle serate:
17 agosto
ore 19.00 INAUGURAZIONE ed apertura FOOD
ore 21.00 DREAM IN MUSIC
18 agosto
ore 19.00 Apertura FOOD
ore 19.15 SHOW COOKING con il Blind Chef Ambassador ANTHONY ANDALORO
ore 21.00 Compagnia di Musica Popolare I COLAPESCE
19 agosto
ore 19.00 Apertura FOOD
ore 21.00 POOH LEGEND
20 agosto
ore 19.00 Apertura FOOD
ore 21.00 THE SOUL MAN
