Castel di Tusa, Di Noto propone la granita all’acqua di mare

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Pietro Di Noto
Il maestro gelatiere alesino Pietro Di Noto, nella puntata di domani – 1 agosto – del programma tv “Quelle brave ragazze”, in onda su Rai uno a partire dalle ore 10 proporrà, primo al mondo, una granita in vari gusti, che avrà come ingrediente principale l’acqua di mare di Castel di Tusa, luogo in cui vive e lavora abitualmente. Negli anni passati le acque del borgo marinaro della costa tirrenica siciliana, sono state premiate con due bandierine del Fee, per la limpidezza e la purezza dei componenti, classificando Tusa, ed in particolare “Le Lampare”, come la seconda spiaggia più bella d’Italia dopo Maratea. Pietro Di Noto, con le sue innovazioni in fatto di gelati e granite, è ormai ospite fisso, nei più noti programmi gastronomici e di attualità delle reti Rai.