Olive, miele e castagne: 2016 da dimenticare

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La produzione di olive, miele e castagne nel 2016 ha subito un notevole calo. L’olivicultura siciliana, secondo la Coldiretti dopo la proficua annata del 2015, ha segnato il -42% sulla base dei rilevamenti Ismea/Unaprol (52.400 tonnellate nel 2015 e circa 30.400 nel 2016). La stessa cosa è successa anche con la produzione di miele che ha registrato un ribasso del 70% con appena 1000 tonnellate in tutta Italia, questo a causa della siccità prolungata e di temperature critiche durante la fase di fioritura. Crolla anche il raccolto di castagne, con un calo fino al 90% in Campania, prima regione produttrice, ma anche in tutte le altre regioni del meridione.