“Promuovere la cultura dell’acquacoltura e incentivare il consumo di pesce d’allevamento in quanto più controllato di quello appena pescato”. Questo l’obiettivo del progetto “Hello fish”. Fino al 31 agosto, nei dodici ristoranti del Messinese che hanno aderito sarà possibile consumare un menù completo a base di prodotti di acquacoltura. Sarà realizzata anche una gara fotografica sui piatti: ogni cliente potrà pubblicare sulla pagina facebook “hellofish” del progetto le foto scattate al piatto che ritiene meritevole di essere evidenziato. Vincerà il piatto che ha ottenuto il maggior numero di “like”.
